Kenmerkend: toegankelijk, knus en met humor.
Waarom deze past
Witteman spot tussen haar recepten door met dieettrends; Julian Barnes spot in Wijsneus in de keuken met zichzelf en zijn eindeloze strijd met kookboeken. Geen receptenboek, maar een geestige verwant voor wie Wittemans keukentoon zo leuk vindt.
Gedeeld: met humor, knus en toegankelijk
Waarom deze past
Sudderlapjes en zelf getrokken bouillon zouden Louis Paul Boon goed bevallen: ook hij schrijft met humor over de eenvoudige, stevige keuken van vroeger. Vlaams in plaats van Hollands, met dezelfde afkeer van fratsen.
Gedeeld: met humor, knus en toegankelijk
Waarom deze past
Alexandre Dumas pleit in deze brieven voor de eenvoudige boerenkeuken zonder opsmuk, precies het soort eten waar Witteman voor staat. Een klassieke, ouderwetse tegenhanger van haar recepten zonder angst voor boter.
Gedeeld: met humor, knus en toegankelijk
Waarom deze past
Wie Wittemans dikke receptenbundel graag gebruikt, kan met dit kookboek van Pearl S. Buck een andere kant op: recepten uit verschillende Aziatische keukens, verzameld door een schrijfster die opgroeide in China. Minder spot, wel net zo persoonlijk.
Gedeeld: knus en toegankelijk
Waarom deze past
Voor dit kookboek lieten Amsterdamse koks zich inspireren door zeventiende-eeuwse schilderijen vol overvloed. Chiquer dan Witteman, maar net zo Hollands en zonder angst voor een rijke tafel.
Gedeeld: knus en toegankelijk
Waarom deze past
Witteman lacht om zielige slaatjes, Bob Van Laerhoven om keukenregels: in dit kookboek met een knipoog garen twee vrienden hun maaltijd onderweg op de motor van hun auto. Absurder, maar ook voor wie koken vooral leuk wil houden.
Gedeeld: met humor en toegankelijk
Waarom deze past
Isabel Allende mengt in Afrodite recepten met anekdotes en verhalen, zoals Witteman haar recepten afwisselt met spot op dieettrends. Een speelser, rijk geïllustreerd boek over eten en genot.
Gedeeld: met humor, knus en toegankelijk
Waarom deze past
Dumas schreef ook een heel keukenwoordenboek vol recepten die hij op reis verzamelde. Wie Wittemans dikke receptenbundel als naslag gebruikt, vindt hier de negentiende-eeuwse versie, met veel verhalen tussendoor.
Gedeeld: knus en toegankelijk
Waarom deze past
Wie bij Witteman leert koken zonder angst, kan bij Maarten 't Hart lezen hoe moeilijk het is om de groenten zelf te kweken. Zijn strijd met de zeeklei is net zo komisch en eigenwijs als haar recepten.
Gedeeld: met humor, knus en toegankelijk
Waarom deze past
Tussen Wittemans recepten door hoor je vooral haar eigen stem, en die stem vind je ook bij Marian Keyes in deze persoonlijke stukken over familie en het dagelijks leven. Geen kookboek, wel dezelfde gezellige zelfspot.
Gedeeld: met humor, knus en toegankelijk
Redactie Leesradar Bijgewerkt op
