Het Rijksmuseum kookboek
Tien Amsterdamse topkoks maakten elk een vijfgangenmenu voor vier personen, geïnspireerd op Hollandse schilderijen uit de zeventiende eeuw, samen vijftig recepten. Bij elk recept staat het schilderij dat de kok op het idee bracht. Bert Natter vertelt erbij over huishouden, tafelmanieren, eetcultuur en de herkomst van ingrediënten in de Gouden Eeuw.
Waar lees of luister je dit?
Prijzen van bol, alleen als ze recent zijn gecontroleerd. De bibliotheek doorzoeken we op titel en auteur: of het boek er staat, zie je daar. Over onze links
Meer van Bert Natter
Redactie Leesradar Bijgewerkt op